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「竹塹中元城隍祭」之城隍遶境賑孤活動
2017-09-06 21:19:00
2017-09-06 21:23:00
177
蔡聰挺
「竹塹中元城隍祭」之城隍遶境賑孤活動
來自全台各地的80間友廟陣頭一早便陸續出現在道路旁作準備(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  2017竹塹中元城隍祭9月5日進入最重要項目,由城隍爺「奉旨遶境賑孤」隊伍在下午一時從城隍廟出發,來自全台各地80間友廟陣頭,一早便陸續出現在新竹市繞境路線道路旁組隊,來自屏東廟宇人員表示,參與的隊伍,有的當天來回、有的安排兩天一夜行程。他們上午3點多出發,現在在中央路旁等待參與遊行。

  新竹都城隍廟奉祀「都城隍威靈公」,是全省位階最高的城隍爺。都城隍廟建廟兩百多年,保存豐富且歷史悠久的中元祭典儀式,都城隍廟不但是新竹市民重要的信仰中心,更是所有新竹人的驕傲。「竹塹中元城隍祭」是新竹市唯一的民俗類無形文化資產,更是北台灣最大宗教盛事,新竹市政府和新竹都城隍廟合作辦理相關活動,農曆七月十五日「城隍威巡,遶境賑孤」更是重點活動。2017年系列活動中,「夯枷」報名人數創歷年新高,信眾年齡亦趨年輕化,獲得熱烈迴響,更吸引全國民眾的認識和參與。期盼融合常民宗教精神,讓宗教文化傳承扎根,進而帶動地方文化觀光發展。

  新竹市文化局表示,2017年除了來自全台各地80間友廟陣頭共襄盛舉,超過百餘年歷史的台南「吉和堂八家將」,以及世界高中熱舞社的Q版神偶裝勁舞,分別在東門圓環、天公壇、城隍廟表演,展現五行八卦陣法中的兩儀四象、四門開泰、八卦陣、連環陣及象徵有祈福祝壽之意的雙龍拜塔等,為2017年遶境活動增加豐富性及可看性,讓廟會祭典增添藝術娛樂表演。

  都城隍廟總幹事鄭耕亞表示,早期城隍爺出巡時,由於各地士紳都要求城隍爺到自己家廟或祠堂,讓他們「奉茶」,以顯示家族聲望和地位。後因為北門鄭家多次參與城隍廟修建工作,再加上鄭家出了開台進士鄭用錫,並獲頒御賜「崇祀鄉賢」匾額,在「文官下轎、武官下馬」的說法之下,城隍爺會在途中到鄭氏家廟休息,接受鄭家子弟「奉茶」,這項「鄭厝貢燕」儀式是遶境最隆重的項目,深富文化內涵、地方特色及民俗意義,彌足珍貴。

  繞境活動在新竹市副市長沈慧虹、都城隍廟鄭總幹事等團拜祈福後,並循古禮由立委柯建銘、新竹市員鍾淑英、蕭志潔、余邦彥、吳青山、陳治雄、陳啓源、林耕仁、前新竹市長許明財等「護轎」下,自城隍廟出發,途經中山路、西大路、北大路、中央路、中正路、林森路、四維路、經國路等市區重要路段,活動直至晚間11時許方結束。相關訊息可上新竹市文化局官網站瀏覽。(攝影/蔡聰挺)

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【產業】烏魚子是一種製程繁複的加工產品【產業】烏魚子是一種製程繁複的加工產品
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烏魚子是將烏魚的卵取出,經過一連串加工過程而成的美味食材,但先決條件要有大量的雌烏魚,而且要在雌烏魚的魚卵最肥美的時候取出。 烏魚卵取下之後,要經過去血絲、綁頭、修剪、沫鹽、整形、加壓、水洗、去鹽、整形、風乾(日曬)等過程,才能成為顏色美麗,有彈牙口感的烏魚子。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-20 08:45:59
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【產業】蓪草一種非常特殊的多用途植物【產業】蓪草一種非常特殊的多用途植物
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新竹市文化局5月17日在圖書館大廳舉行蓪草重生記者會,將這一種幾乎快被人遺忘,而曾經是新竹市重要產業的蓪草紙,重新喚醒人們的記憶。 而這一次的展出內容有些是國外相關研究單位所提供,它是一種很奇特,而被國外研究的植物,例如美國的博物館、英國皇家邱植物園等,國內也正努力中。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-05-18 08:21:08
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【藝術】很多民間故事或成語都是創作題材【藝術】很多民間故事或成語都是創作題材
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新竹市號稱是玻璃的故鄉,最主要的是曾在竹東地區發現天然氣、在北埔一帶有很多矽砂礦,前者是發展玻璃很好的燃料,後者是玻璃的主要原料。 李蓮春大師有自己獨特的見解,將一些成語或俚語,借由純熟的技術,利用各種顏色的玻璃棒,用火炬將玻璃棒燒軟雕塑出很有趣的創作作品。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-22 16:16:58
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【產業】保持傳統 愈來愈需要堅持與勇氣【產業】保持傳統 愈來愈需要堅持與勇氣
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新竹市有三寶-米粉、摃丸、玻璃藝品。有關摃丸的由來,有一段感人的孝親故事,說明了早期新竹摃丸是以手工搥打的方式先製作肉漿,再作出丸子。 剛煮熟的摃丸,非常Q軟有彈性,有豬肉的鮮甜味及彈牙的口感。要品嘗以搥打方式製作的摃丸,將愈來愈不容易,除非知道生產店家的位置。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-09-30 23:58:12
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【景點】一間正在設法突破困境的土地公廟【景點】一間正在設法突破困境的土地公廟
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新竹市南寮里福德宮建築年代已無法考證,大約建於清朝,應有百餘年歷史,是間建築於一棵大樹下的廟宇,只有一進單間,左前方有一個以紅磚造的金爐。 一位老師與地方熱心人士共同發起捐款作為購買廟地以及打通廟前的圍牆,呈現無障礙的空間,這一項工程正進行中,歡迎各屆人士參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-12-05 09:16:00
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【生態】十九公頃青青草原中豐富的自然生態【生態】十九公頃青青草原中豐富的自然生態
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新竹市政府採低密度的開發,不只是原有的樹木,更加種很多品種的花木,讓青草原的生態更加豐富,因此在青青草原一圏走下來可以發現很多的動植物。 構樹又叫鹿仔樹,開出橙色到紅色球狀的花,葉片大大片,是梅花鹿很喜歡的樹葉,一般羊隻長得不够高,難得有此機會,不能放過,大家一起分享。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-08-10 09:36:00
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2017新竹魚鱻產業文化節2017新竹魚鱻產業文化節
為了協助漁民行銷漁獲、帶動地方觀光、提醒大眾重視海洋資源,新竹區漁會每年都會舉辦魚鱻產業文化活動,包括魚苗放流環保教育活動、親子闖關等。 為讓民眾更了解新竹漁港的悠久歷史,特色規劃竹塹港健行活動,途經新竹市旅遊服務中心、第二代漁會、第一代漁會、永昇製冰廠等,沿途設有集章站。
03-5557131、03-5557132、0910-939195
新竹縣竹北市三民路102號之2
2017/08/11
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春節好伴手‧纖碧爾精釀啤酒春節好伴手‧纖碧爾精釀啤酒
新竹市第一家合法的啤酒廠-台灣纖碧爾啤酒廠是一家在地的啤酒工廠,所生產的啤酒,不只供應在地的店家,也銷售到台北由外國人經營的餐廳。 台灣纖碧爾以自己在釀製啤酒的專業知識,加入荔枝的在地元素,研發出具有荔枝口味的醉妃啤酒,原液經常溫發酵熟成的英式ALE啤酒,而非香精調製。
5402548、0937-797520
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2016/12/27
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2016新竹烏魚產業文化節2016新竹烏魚產業文化節
2016新竹縣烏魚產業文化活動與以往有點不同,新竹區漁會總幹事童錦杰表示,因為養殖漁民的努力,2016年的烏魚產量將比2015為佳。 2016烏魚產業文化活動以「在地食材辦桌宴、歡樂健走一起來」為主題,其中在地食材辦桌宴請大飯店主廚,以在地食材設計十道精美佳餚。
03-5557131、03-5557132、0910-939195
新竹縣竹北市鳯岡路5段155巷弄86號
2016/11/03
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新竹咖啡達人努哇克咖啡總店新竹咖啡達人努哇克咖啡總店
新竹市民富街努哇克咖啡從2004年5月開始在新竹地區用心經營了六年,由於經理人的用心及親切的服務態度,受到很多咖啡愛好者的肯定。 努哇克咖啡的優勢不只是服務店家,而且也服務喜歡喝咖啡的個人,所以會為這些自己動手煮咖啡或製作咖啡的客人,設計一些專屬的特惠產品。
03-5251859、03-5265138、0935-232518
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新竹伴手西大發城隍包專賣店新竹伴手西大發城隍包專賣店
新竹市長安街口,接近城隍廟的地方,有一家西大發城隍包專賣店,老闆是食品科班出身,同時富研發精神,將自己研發創新的產品,與大眾分享。 爆漿巧克力包除了麵皮中有巧克力,內餡的巧克力是老闆以市面可以大量取得的多種巧克力,找到最佳的比率,在高溫、低溫下都會有爆漿的情形。
03-5259115
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2016/10/13
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企業加盟‧新竹寶島鮮滴雞精企業加盟‧新竹寶島鮮滴雞精
寶島鮮滴雞精便是這一方面的佼佼者,不只是供應原味雞精,並加入一些中藥材,成為不同口味的食補食材。又因市場上的需求,再增加牛肉精、鱸魚精等。 寶島鮮滴雞精竹北旗艦店是寶島鮮食品開放加盟的示範店,除各類熟食食品之外,也有生鮮真空包食材,賣回家打開包裝便可以料理,看個人的喜好,選購。
03-6675661、0986122218
新竹市北區西大路180號
2016/06/01
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新竹漁港南寮阿沙力海鮮餐廳新竹漁港南寮阿沙力海鮮餐廳
秋天正是蟹類最肥美的時候,現在正是品嘗秋蟹最好時機,不論是那一種蟹類都一樣肥美。蟹類要鮮美,一定要是活的。否則就會失去鮮度,口感就會變差。 花蟹的大小是可以一人一次吃一隻最適量的蟹類,以清蒸的方式呈現,由腳部向上拉開,便可以逐層將蟹肉取出。在整個過程中就是一種享受。
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新竹小吃‧雞腳王滷味專賣店新竹小吃‧雞腳王滷味專賣店
為了讓產品品質能穩定,雞腳王滷味在選材方面就非常注意,採用品質穩定可靠的新鮮食材,如雞肉就採用電宰場的產品,而豬肉則採用溫體豬。 雞腳王滷味採正派經營,一切以合法為原則,並有註冊登記。為了推廣好吃的滷味,開放加盟中,有意成為雞腳王滷味的家族,可以直接洽雞腳王滷味。
0935-053585、03-5457128
新竹市北區湳雅街56號
2014/09/24
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