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新竹市首創水上生態浮萍步道
2018-07-31 07:12:00
2018-07-31 07:15:00
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蔡聰挺
新竹市首創水上生態浮萍步道
在港北社區埤塘邊舉行開工動土儀式(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹市港北埤塘「生態浮萍步道」工程2018年7月30日上午舉行開工動土儀式。在埤塘對面的地面,據港北社區的民眾表示,原來的土地是一個池塘,但因為被傾倒很多廢棄物,有如一座小山丘,不但影響觀瞻,而且更影響到附近的環境,於是經過里民大會,爭取打造為香草花園,以香草發展社區產業。社區居民開始種植花草,但因水質及風大關係,成果不如預期,曾有要放棄的念頭。

  但大部份居民認為已作了,不要再讓它荒廢,於是改種蔬菜,但居民家裡大都自己多少種有蔬菜,而且比這塊土地種出來的大又好,沒有人吃用,非常可惜,於是轉而改種香草,並測試比較合適的植栽,而有現在的局面與成果。而今對面的埤塘將透過生態浮萍步道的改善,將吸引17公里景觀帶的遊客進入農村社區,讓港北生態埤塘成為新竹的新觀光亮點。

  新竹市政府表示,2018年爭取到農委會農村再生計畫經費,將在港北生態埤塘打造農村旅遊觀光亮點,希望透過生態浮萍步道,讓遊客除了漫步浮水間,還能體驗新竹市鄉間風光,品嘗農村美食。帶動社區繁榮。社區居民在香草花園樹蔭下,設置庭園式桌椅,將以花園中的香草,調製香草茶,並已開始提供有需求的遊客。例如,生態浮萍步道開工動土儀式所供應的花草茶,便是實習學生所調製。

  新竹市政府產發處表示,生態浮萍步道旁是港北社區利用空地打造的香草花園,港北社區是新竹市第一個通過「農村再生計畫」的社區,社區大大小小全體投入,用「可食地景」,讓原先沒落的農村社區成為香草工場,這個「食物森林」,也成為社區關懷站的後花園,除了提供里民活動場地,也利用香草發展社區產業。

  在農村再生計畫補助下推動「社區福利化」,開班教社區老學員製作香草皂、烘製香草雞、香草餅乾,2017年開始辦理香草巡禮活動,推廣香草產品,使原先沒落的漁村社區成為在地樂園,更希望藉此帶動青年返鄉,讓故鄉得到更好的發展,讓家鄉充滿無限可能與希望。(攝影/蔡聰挺)

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新竹市香山區牛埔南路春池綠能玻璃觀光工廠是春池玻璃事業一個生產兼具教育功能的單位,也是新竹市第一個觀光工廠、及以電能熔解的玻璃創作窯爐。 為了逐漸增加的科技用途的廢玻璃,另外成立工廠並研發耐熱隔音的建築材料-發泡玻璃,已開始量產,質輕、施工方便,已在室內裝潢方面逐漸流行。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-09 16:53:26
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茶其實不只在華人地區流行,將喝茶提升到一種茶文化境界的地方,據新竹市讀經學會表示,在韓國有茶禮、日本有茶道、中華有茶藝。 新竹市讀經學會謂學習茶藝不分男女老少,並將行茶法(泡茶)分成三個階段:準備階段、操作階段及完成階段,而不同的茶葉有不同的泡茶方式。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-10 21:49:01
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烏魚子是將烏魚的卵取出,經過一連串加工過程而成的美味食材,但先決條件要有大量的雌烏魚,而且要在雌烏魚的魚卵最肥美的時候取出。 烏魚卵取下之後,要經過去血絲、綁頭、修剪、沫鹽、整形、加壓、水洗、去鹽、整形、風乾(日曬)等過程,才能成為顏色美麗,有彈牙口感的烏魚子。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-20 08:45:59
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新竹市文化局5月17日在圖書館大廳舉行蓪草重生記者會,將這一種幾乎快被人遺忘,而曾經是新竹市重要產業的蓪草紙,重新喚醒人們的記憶。 而這一次的展出內容有些是國外相關研究單位所提供,它是一種很奇特,而被國外研究的植物,例如美國的博物館、英國皇家邱植物園等,國內也正努力中。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-05-18 08:21:08
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新竹伴手禮-台灣纖碧爾啤酒,是新竹市第一家合法的啤酒廠、觀光啤酒工廠,所生產的啤酒,還提供客製化啤酒服務,受到餐廳、外籍朋友的歡迎。 台灣纖碧爾以自己在釀製啤酒的專業知識,加入荔枝的在地元素,研發出具有荔枝口味的醉妃啤酒,原液經常溫發酵熟成的英式ALE啤酒,而非香精調製。
5402548、0937-797520
新竹市香山區浸水街3-1號
2018/01/22
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2017新竹魚鱻產業文化節2017新竹魚鱻產業文化節
為了協助漁民行銷漁獲、帶動地方觀光、提醒大眾重視海洋資源,新竹區漁會每年都會舉辦魚鱻產業文化活動,包括魚苗放流環保教育活動、親子闖關等。 為讓民眾更了解新竹漁港的悠久歷史,特色規劃竹塹港健行活動,途經新竹市旅遊服務中心、第二代漁會、第一代漁會、永昇製冰廠等,沿途設有集章站。
03-5557131、03-5557132、0910-939195
新竹縣竹北市三民路102號之2
2017/08/11
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新竹咖啡達人努哇克咖啡總店新竹咖啡達人努哇克咖啡總店
新竹市民富街努哇克咖啡從2004年5月開始在新竹地區用心經營了六年,由於經理人的用心及親切的服務態度,受到很多咖啡愛好者的肯定。 努哇克咖啡的優勢不只是服務店家,而且也服務喜歡喝咖啡的個人,所以會為這些自己動手煮咖啡或製作咖啡的客人,設計一些專屬的特惠產品。
03-5251859、03-5265138、0935-232518
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2016/10/26
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企業加盟‧新竹寶島鮮滴雞精企業加盟‧新竹寶島鮮滴雞精
寶島鮮滴雞精便是這一方面的佼佼者,不只是供應原味雞精,並加入一些中藥材,成為不同口味的食補食材。又因市場上的需求,再增加牛肉精、鱸魚精等。 寶島鮮滴雞精竹北旗艦店是寶島鮮食品開放加盟的示範店,除各類熟食食品之外,也有生鮮真空包食材,賣回家打開包裝便可以料理,看個人的喜好,選購。
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2016/06/01
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新竹漁港南寮阿沙力海鮮餐廳新竹漁港南寮阿沙力海鮮餐廳
秋天正是蟹類最肥美的時候,現在正是品嘗秋蟹最好時機,不論是那一種蟹類都一樣肥美。蟹類要鮮美,一定要是活的。否則就會失去鮮度,口感就會變差。 花蟹的大小是可以一人一次吃一隻最適量的蟹類,以清蒸的方式呈現,由腳部向上拉開,便可以逐層將蟹肉取出。在整個過程中就是一種享受。
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新竹市北區東大路四段80號
2015/10/13
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新竹小吃‧雞腳王滷味專賣店新竹小吃‧雞腳王滷味專賣店
為了讓產品品質能穩定,雞腳王滷味在選材方面就非常注意,採用品質穩定可靠的新鮮食材,如雞肉就採用電宰場的產品,而豬肉則採用溫體豬。 雞腳王滷味採正派經營,一切以合法為原則,並有註冊登記。為了推廣好吃的滷味,開放加盟中,有意成為雞腳王滷味的家族,可以直接洽雞腳王滷味。
0935-053585、03-5457128
新竹市北區湳雅街56號
2014/09/24
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新竹市光華東街歌麗雅歐式料理6月15日開幕,老闆娘表示,Alegria是西班牙語,有歡樂的意思,希望到餐廳用餐的客人都能快樂的用餐。 歌麗雅歐式料理提供中、晚餐及下午茶,午茶供應英式下午茶或由客單點均可,午茶時段也供應較簡單的料理,錯過用餐時間的客人,也能得到餐飲服務。
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新竹市北區光華東街58巷1號
2014/07/22
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