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濱海水岸改善工程開工儀式
2018-09-04 22:40:00
2018-09-04 22:42:00
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蔡聰挺
濱海水岸改善工程開工儀式
在南寮漁港出海口北側舉行動土儀式(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  為提升新竹南寮漁港觀光遊憩品質,新竹市政府推動「濱海水岸改善工程」,2018年9月4日上午10時舉行開工典禮,未來除碼頭鋼構將除鏽上漆外,也將增設公共藝術品與打卡點,並延伸既有護堤拋石,優化漁港整體景觀。新竹市政府已投入大量經費,致力將南寮漁港打造為適合大小朋友的最佳休閒場域。

  新竹南寮舊港見證台灣漁業發展,1970-1980年代是漁民出海補魚重要的據點,但因航道河沙淤塞,影響漁業作業而向河口南側遷移,1991年新竹漁港完工後,漁港仍然受到流砂影響,需要定時進行工程。因而思考南寮漁港有沒有機會透過地景與地貌的重新形塑,賦予漁港一個新的生命,成為一個新的觀光景點,也讓產業重現生機。

  新竹市政府感謝新竹區漁會理事長彭木生、總幹事童錦杰與常監許順隆及多位理監事大力支持與協助,為提高漁民作業安全,新竹市府向漁業署爭取經費,進行漁港疏浚工程,同時也改善碼頭道路下陷與排水問題,並規劃「漁民專用動線」,區隔遊客與漁民工作場域,提升漁民作業安全與便利性,未來也將改善漁港直銷中心的環境,提升南寮在地產業,並帶來新商業模式與新商機。

  新竹市政府產業發展處長吳甲天表示,本次「濱海水岸改善工程」將新增一道3米寬的階梯,保護漁港北側堤防,有利提升漁港的觀光機能。新竹漁港歷經27年,浮動碼頭區基樁鏽蝕嚴重造成景觀不佳,在新竹漁港邁向漁業轉型觀光漁港的過程中,對於漁港基礎建設的保養與升級也需與時俱進,來保障漁民作業安全與遊客遊憩品質。(攝影/蔡聰挺)

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蔡聰挺
2014-07-09 16:53:26
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茶其實不只在華人地區流行,將喝茶提升到一種茶文化境界的地方,據新竹市讀經學會表示,在韓國有茶禮、日本有茶道、中華有茶藝。 新竹市讀經學會謂學習茶藝不分男女老少,並將行茶法(泡茶)分成三個階段:準備階段、操作階段及完成階段,而不同的茶葉有不同的泡茶方式。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-10 21:49:01
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烏魚子是將烏魚的卵取出,經過一連串加工過程而成的美味食材,但先決條件要有大量的雌烏魚,而且要在雌烏魚的魚卵最肥美的時候取出。 烏魚卵取下之後,要經過去血絲、綁頭、修剪、沫鹽、整形、加壓、水洗、去鹽、整形、風乾(日曬)等過程,才能成為顏色美麗,有彈牙口感的烏魚子。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-20 08:45:59
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新竹市文化局5月17日在圖書館大廳舉行蓪草重生記者會,將這一種幾乎快被人遺忘,而曾經是新竹市重要產業的蓪草紙,重新喚醒人們的記憶。 而這一次的展出內容有些是國外相關研究單位所提供,它是一種很奇特,而被國外研究的植物,例如美國的博物館、英國皇家邱植物園等,國內也正努力中。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-05-18 08:21:08
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新竹伴手禮-台灣纖碧爾啤酒,是新竹市第一家合法的啤酒廠、觀光啤酒工廠,所生產的啤酒,還提供客製化啤酒服務,受到餐廳、外籍朋友的歡迎。 台灣纖碧爾以自己在釀製啤酒的專業知識,加入荔枝的在地元素,研發出具有荔枝口味的醉妃啤酒,原液經常溫發酵熟成的英式ALE啤酒,而非香精調製。
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新竹市香山區浸水街3-1號
2018/01/22
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2016/10/26
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秋天正是蟹類最肥美的時候,現在正是品嘗秋蟹最好時機,不論是那一種蟹類都一樣肥美。蟹類要鮮美,一定要是活的。否則就會失去鮮度,口感就會變差。 花蟹的大小是可以一人一次吃一隻最適量的蟹類,以清蒸的方式呈現,由腳部向上拉開,便可以逐層將蟹肉取出。在整個過程中就是一種享受。
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2015/10/13
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為了讓產品品質能穩定,雞腳王滷味在選材方面就非常注意,採用品質穩定可靠的新鮮食材,如雞肉就採用電宰場的產品,而豬肉則採用溫體豬。 雞腳王滷味採正派經營,一切以合法為原則,並有註冊登記。為了推廣好吃的滷味,開放加盟中,有意成為雞腳王滷味的家族,可以直接洽雞腳王滷味。
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2014/09/24
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2014/07/22
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